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Quirinopolina ganha destaque na mídia Nacional

Amélia Lino tem destaque nacional em participação do Programa Mais Você com a Ana Maria Braga

A Quirinopolina Amélia foi destaque no “Programa Mais Você” apresentado por Ana Maria Braga exibido no último dia 13 (sexta-feira) pela Rede Globo. Ela e seu esposo e empresário José Geraldo Lino foram protagonistas também no Jornal Anhanguera que destacou a saga da dupla que conquistou o Brasil.

Amélia Lino é uma cake designer apaixonada por flores, precursora no Brasil da técnica de flower cake (bolo florido) com glossy buttercream (creme de manteiga translúcido). Advogada, natural de Quirinópolis, Goiás, costumava sair de sua cidade para acompanhar o marido, o engenheiro civil José Geraldo, em seus projetos de construção pelo Brasil. Em Porto Velho, a paixão pelos bolos começou a tomar forma. Amélia fazia bolos para amigos, parentes, vizinhos e começou a conquistar clientes.

Em 2012, quando morava em Belo Horizonte e com dois filhos, Sara e Ítalo, a produção ganhou intensidade. Ela começou a estudar, pesquisar e fazer testes por conta própria com vários tipos de cremes. O celular era seu principal equipamento de pesquisa. Amamentando de madrugada, vasculhava a internet à procura de informações sobre técnicas dedecoração com flores. Comprou equipamentos, aumentou a clientela e, aliando beleza a sabor, foi em busca do bolo perfeito, que para ela deve ser macio, molhado na medida certa e lindo, é claro.

A volta para Quirinópolis se deu em 2016, e foi ali que abriu seu ateliê debolos. Em março daquele ano, montou o primeiro curso em Goiânia. Depois, começou a percorrer o Brasil para ensinar a fazer flower cakes. José Geraldo largou a construção civil, e Amélia ganhou um novo aliado. Ela esteve em Barcelona fazendo cursos de especialização e seguiu adiante transmitindo sua técnica.

Com uma caminhonete abastecida de açúcar, manteiga, corantes, seis batedeiras e bicos para confeitar, Amélia percorre o Brasil ensinando. Sua agenda está lotada até o fim de novembro, com cursos pelas capitais deNorte a Sul do país. Seu objetivo?
— Ter um mundo mais florido — diz ela.

Fonte: O Globo

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